山药皮能吃吗吃了有什么功效 山药皮能吃吗吃了有什么好
创始人
2024-08-18 16:31:44

山药皮能吃，具有一定的营养价值和药用价值。

1. 营养价值：山药皮中含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于促进肠道蠕动、降低血脂、血糖等。

2. 药用价值：山药皮有清热解毒、滋阴润燥、健脾益肺等功效，可用于治疗一些疾病，如消化不良、久咳不止、口干舌燥等。

需要注意的是，山药皮应该清洗干净、削去表皮后再食用，尤其是野生山药皮更要认真清洗。同时，山药皮性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

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