维生素c有什么功效和作用吗 维生素c有什么功效和作用及禁忌
创始人
2024-08-18 15:50:43

维生素C是一种重要的维生素，具有多种功效和作用。

1. 抗氧化作用：维生素C可以清除自由基，减少氧化应激，保护细胞免受氧化伤害。

2. 促进铁吸收：维生素C可以将铁离子还原成易于吸收的形式，促进铁的吸收。

3. 增强免疫力：维生素C可以促进白细胞的生长和活动，增强机体免疫力。

4. 保护血管：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维持血管的弹性和稳定性，预防心血管疾病。

5. 促进伤口愈合：维生素C可以促进胶原蛋白的形成，加速伤口愈合。

需要注意的是，过量摄入维生素C可能会引起腹泻等不适症状，建议摄入量不要超过每天1000毫克。同时，维生素C的含量易受高温、光照和氧化等因素影响，应尽可能避免长时间暴露在空气中。

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