纸皮核桃具有多种功效,可以促进健康。
1. 增强免疫力:纸皮核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,有助于提高人体免疫力。
2. 降低胆固醇:纸皮核桃中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,对预防心血管疾病有帮助。
3. 改善记忆力:纸皮核桃富含脂肪酸、锌、镁等营养成分,可以提高大脑的功能,改善记忆力。
4. 抗氧化:纸皮核桃中含有丰富的抗氧化物质,可以清除自由基,保护细胞健康。
需要注意的是,纸皮核桃虽然营养丰富,但也含有较高的脂肪和热量,过量食用可能会导致肥胖等问题。因此,在食用纸皮核桃时,应适量控制摄入量。