煨葛根具有清热解毒、润肺止咳、降血压、降血糖等功效。
1. 清热解毒:煨葛根中含有多种黏性物质,具有润肺、清热解毒的作用,可用于治疗咳嗽、喉痛、口腔溃疡等疾病。
2. 润肺止咳:煨葛根中的黏性物质还具有润肺止咳的作用,可用于治疗支气管炎、哮喘等疾病。
3. 降血压:煨葛根中含有多种化学成分,其中一种叫做葛根素,具有降血压的作用,可用于治疗高血压。
4. 降血糖:煨葛根中的葛根素还具有降血糖的作用,可用于治疗糖尿病。
需要注意的是,煨葛根不宜过量食用,否则可能会引起胃肠不适等问题。同时,煨葛根的煮法要注意,最好选择用冷水慢慢加热的方式,以充分释放葛根素等有效成分。