田七炖鸡具有补气养血、益肝明目、提高免疫力等功效。
1. 补气养血:田七和鸡肉都具有补气养血的作用,能够帮助调节身体的内分泌系统,提高身体的免疫力。
2. 益肝明目:田七有清热解毒、益肝明目的作用,能够帮助改善眼睛疲劳、视力下降等问题。
3. 提高免疫力:田七和鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质,能够提高身体的免疫力,增强抵抗力,预防感冒等疾病的发生。
需要注意的是,在烹制田七炖鸡时,要选择新鲜的田七和鸡肉,避免使用过期或不新鲜的食材。另外,田七炖鸡是一道滋补养生的食品,适合于身体虚弱、气血不足、容易疲劳的人食用。