各位好,下面有一个小编分享给大家。煎蛋的做法简单又好吃。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:鸡蛋4个,葱、姜、胡椒粉少许,生抽1勺,老抽1勺,盐、糖适量。
2.鸡蛋煮熟去皮后,竖着切几刀尝尝;
3、热锅放油,放入鸡蛋慢炒;
4.炸至虎皮形状,捞起控油;
5、锅里留底油,葱姜花椒小辣;
6.加入适量的水,加入鸡蛋、明暗酱油,小火煮15分钟左右,最后加入盐和糖调味,大火收汁;
7.出锅,摆盘,撒上葱花,趁热吃。
以上解释了煎蛋的方法。简单又好吃的小贴士。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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