老陈皮具有多种功效,包括清热解毒、促进消化、降血压等。
1. 清热解毒:老陈皮中含有丰富的挥发油,可以有效清热解毒,对于口腔溃疡、痈疽等炎症有一定的缓解作用。
2. 促进消化:老陈皮中的挥发油和果胶成分可以促进肠胃蠕动,增加消化液分泌,缓解胃肠不适,特别是对于食欲不振、腹胀便秘等症状有一定的缓解作用。
3. 降血压:老陈皮中的柚皮甙成分能够降低血压,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,老陈皮属于温性食物,因此脾胃虚寒、消化不良、口腔溃疡等症状较为严重的人群不宜过量食用。同时,在食用老陈皮时应注意清洗干净,避免残留农药等有害物质对健康造成影响。