茄瓜有助于降低血脂、防止动脉硬化、促进消化、美容养颜等多种功效。
1. 降低血脂:茄瓜中含有的纤维素和果胶可吸附血液中的胆固醇和甘油三酯,从而起到降低血脂的作用。
2. 防止动脉硬化:茄瓜中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,可预防动脉硬化的发生。
3. 促进消化:茄瓜中的纤维素可增加肠道蠕动,促进消化道蠕动,有利于排便。
4. 美容养颜:茄瓜中含有的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,可以抵御自由基的侵害,有利于美容养颜。
需要注意的是,茄瓜不宜生食,因为茄瓜中含有一种叫做茄碱的物质,过多摄入会对身体造成影响。同时,患有胃溃疡、胃炎、肝炎等疾病的人也应该少吃茄瓜。