鱼香菜的功效与作用 鱼香菜的功效
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2024-08-18 08:00:38

鱼香菜是一道常见的川菜，具有促进食欲、增强消化功能、调节血脂等功效。

1. 促进食欲：鱼香菜中所含的香料和调味料，如花椒、辣椒、姜蒜等，能够刺激口腔和胃肠道的神经，增加食欲。

2. 增强消化功能：鱼香菜中的辣椒和花椒等辛辣调料，能够促进胃肠道蠕动，增强胃液分泌，帮助消化食物。

3. 调节血脂：鱼香菜中的鱼肉富含不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病。

需要注意的是，鱼香菜中的调料偏辛辣，对于胃肠道不适的人群应该适量食用或避免食用。

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