木瓜具有多种作用与功效。
1. 促进消化:木瓜中的酵素可以分解蛋白质,有助于促进胃肠道消化,缓解胃胀、消化不良等问题。
2. 改善皮肤:木瓜中的维生素C和胡萝卜素等成分有助于保护皮肤,促进胶原蛋白生成,减少皱纹和色斑。
3. 提高免疫力:木瓜中富含的维生素C和胡萝卜素等成分有助于提高免疫力,预防感冒等疾病。
4. 缓解炎症:木瓜中的木瓜蛋白酶可以缓解炎症反应,缓解关节疼痛等问题。
5. 降低血糖:木瓜中的纤维素和酵素有助于降低血糖,对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
需要注意的是,木瓜的酵素会影响蛋白质的结构,不宜与含有蛋白质的食物一起食用。同时,对于过敏木瓜的人群,应避免食用。