炒豌豆的功效与作用 炒豌豆的功效与作用禁忌
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2024-08-18 05:10:46

炒豌豆具有丰富的营养成分，能够促进消化、增强免疫力、美容养颜等作用。

1. 丰富的营养成分：豌豆中富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、磷等多种营养成分，有益于人体健康。

2. 促进消化：豌豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于消化，减少便秘发生。

3. 增强免疫力：豌豆中的维生素C和抗氧化物质能够增强免疫力，提高人体抵抗力。

4. 美容养颜：豌豆中的维生素C和维生素K能够促进胶原蛋白的合成，有助于美容养颜，减少皱纹和黑斑。

需要注意的是，炒豌豆时不要过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。另外，豌豆含有草酸，容易影响钙的吸收，建议与富含钙质的食物一起食用。

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