维生素C是一种水溶性维生素,具有多种功效。
1. 抗氧化:维生素C能够清除自由基,保护细胞不受氧化损伤,减缓衰老,预防多种疾病。
2. 免疫增强:维生素C有助于增强免疫力,促进白细胞的产生,提高机体抵抗力。
3. 促进铁吸收:维生素C能够促进肠道对铁的吸收,预防贫血。
4. 改善皮肤:维生素C有助于合成胶原蛋白,促进皮肤弹性和光泽,减少皱纹和色斑。
5. 预防感冒:维生素C能够减轻感冒症状,缩短感冒病程。
需要注意的是,维生素C的摄入量也要适量,过量摄入可能引起胃肠不适或造成其他健康问题。建议通过食物或饮食补充维生素C,而不是依赖补充剂。特别是对于脾胃虚弱、胃酸过多或患有结石等疾病的人群,应遵医嘱食用。
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