虫草泡酒的作用与功效是增强人体免疫力、延缓衰老、改善睡眠等。
1. 增强免疫力:虫草中的多糖和三萜类化合物可以促进人体免疫细胞的活性,提高免疫力,预防感冒、肝炎等疾病。
2. 延缓衰老:虫草中的活性成分可以抗氧化,减少自由基的产生,延缓细胞老化,保持身体健康。
3. 改善睡眠:虫草中的三萜类化合物具有镇静安神的作用,可以改善失眠、焦虑等问题,帮助人们获得更好的睡眠质量。
需要注意的是,虫草泡酒的浸泡时间不宜过长,一般不超过10分钟即可,过长时间会影响酒的口感。同时,饮用时应适量,过量会对身体造成不良影响。对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群,应该在医生的指导下饮用。