芹菜是一种营养丰富的蔬菜,具有多种功效。
1. 降血压:芹菜中的一种物质能够扩张血管,降低血压。
2. 排毒养颜:芹菜含有丰富的纤维素和维生素,有助于清除体内毒素,促进新陈代谢,使皮肤更加健康。
3. 预防癌症:芹菜中的营养物质可以抗氧化,抑制癌细胞生长。
4. 促进消化:芹菜含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。
5. 改善睡眠:芹菜中的一种物质具有镇静作用,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,芹菜中含有一定量的草酸,过多食用可能会对人体造成不良影响,应适量食用。同时,芹菜还有可能引发过敏反应,对芹菜过敏的人应避免食用。