地瓜干具有多种功效与作用,可以增强免疫力、促进消化、调节血糖等。
1. 增强免疫力:地瓜干中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、锌等,可以帮助身体增强免疫力,预防感染和疾病。
2. 促进消化:地瓜干中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,减少便秘发生。
3. 调节血糖:地瓜干中的多糖体可以调节血糖水平,对于糖尿病人有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,地瓜干虽然有多种功效,但是也不能过量食用,建议每天食用不超过50克。同时,地瓜干中也含有一定的糖分和热量,对于需要控制体重的人士,也需要适量食用。