维生素E具有抗氧化、保护心脑血管、延缓衰老等多种作用和功效。
1. 抗氧化:维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,能够清除自由基,保护细胞膜不受自由基的损伤。
2. 保护心脑血管:维生素E能够防止低密度脂蛋白氧化,减少血管内膜的损伤,降低心脑血管疾病的发生率。
3. 延缓衰老:维生素E能够保护细胞膜的稳定性,防止细胞老化和死亡。
需要注意的是,维生素E的摄入应当适量,过量摄入可能会对健康造成不利影响。同时,维生素E不宜和抗凝血药物、胰岛素等药物同时使用。
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