老陈皮泡水喝有助于健胃消食、清热解渴、润肺止咳、降低血脂等功效。
1. 健胃消食:老陈皮中含有丰富的挥发油和柚皮苷等成分,可以促进胃液分泌,增进食欲,缓解胃部不适和消化不良。
2. 清热解渴:老陈皮具有清热解毒的作用,能够帮助人体散热,消除口渴烦躁等症状。
3. 润肺止咳:老陈皮还具有润肺止咳的功效,可以缓解因烟草、空气污染等引起的咳嗽、喉痛等症状。
4. 降低血脂:老陈皮中富含多种黄酮类物质,具有降低血脂、抑制血小板凝集等作用,有助于预防心血管疾病。
需要注意的是,老陈皮泡水的温度不宜过高,最好控制在80℃以下,以免破坏其中的有效成分。另外,老陈皮泡水时间不宜过长,一般5-10分钟即可。对于有胃酸过多、胃溃疡等消化系统疾病的人群,应避免过量食用老陈皮。