马蹄莲的作用与功效:马蹄莲具有清热解毒、利尿消肿、缓解便秘等多种功效。
1. 清热解毒:马蹄莲含有多种黄酮类化合物,具有清热解毒的作用,可用于治疗热毒病症,如口腔溃疡、扁桃体炎等。
2. 利尿消肿:马蹄莲中的多糖类物质可以促进肾脏排泄尿液,具有利尿消肿的作用,可用于治疗肾炎、水肿等症状。
3. 缓解便秘:马蹄莲中的膳食纤维含量较高,可促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘症状。
需要注意的是,马蹄莲性寒凉,脾胃虚寒者不宜食用;同时,马蹄莲的根茎部分含有草酸等物质,过多食用会影响钙的吸收,应适量食用。