生吃黄瓜的功效与作用:生吃黄瓜可以清热解暑、促进消化、美容养颜、降低血糖及血压等。
1. 清热解暑:黄瓜有很高的水分含量,可以在炎热的夏季为身体补充水分,降低体温。
2. 促进消化:黄瓜中的纤维素可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,同时还能增加胃液分泌,帮助消化。
3. 美容养颜:黄瓜中含有丰富的维生素C和铁元素,可以促进胶原蛋白的合成,增加皮肤弹性,抗氧化,延缓衰老。
4. 降低血糖及血压:黄瓜中含有一种物质叫做膳食纤维,可以降低血糖和血压,对于糖尿病和高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,生吃黄瓜前需要清洗干净,避免残留农药等有害物质。另外,因为黄瓜性寒凉,容易引起腹泻和腹痛等不适症状,所以孕妇和脾胃虚寒的人不宜过量食用。