核桃皮具有多种功效,可以降血压、降血糖、抗氧化等。
1. 降血压:核桃皮中含有丰富的多酚类化合物,能够有效地降低血压,缓解高血压症状。
2. 降血糖:核桃皮中的多糖类物质具有降低血糖的作用,可对糖尿病有一定的辅助治疗效果。
3. 抗氧化:核桃皮富含多种天然抗氧化物质,如类黄酮、花青素等,能够有效清除自由基,预防氧化损伤。
需要注意的是,核桃皮虽然具有多种功效,但不宜过量食用,否则会引起不适。另外,建议选择无农药、无污染的有机核桃皮进行食用。
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