维生素c有什么作用请专家问答 维生素c有什么作用和功效
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2024-08-17 01:31:01

维生素C是一种重要的营养素，具有许多作用和功效。

1. 抗氧化作用：维生素C能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

2. 促进铁吸收：维生素C能够促进肠道对铁的吸收，对预防缺铁性贫血有帮助。

3. 促进胶原蛋白合成：维生素C是合成胶原蛋白的必需物质，有助于维持皮肤、骨骼、牙齿、血管等组织的正常结构和功能。

4. 改善免疫功能：维生素C能够增强免疫细胞的活性，提高机体免疫力。

5. 减轻感冒症状：维生素C能够缩短感冒的持续时间和缓解症状。

需要注意的是，维生素C过量摄入可能会引起胃肠道不适和石榴酸钙结石等副作用，建议遵医嘱或遵循食品标签上的推荐摄入量。

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