荷花酥的制作方法
admin
2023-10-26 00:20:56

各位好，很多人还不知道莲子饼怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:中粉150克，猪油25克，温水80克，色素适量，红薯馅适量。

2.筛中粉。

3.皮:混合所有主要原料，揉成光滑的面团。

4.馅料:混合中面粉和猪油。

5.把油酥面团分成小份。

6.将皮肤均匀分成两部分，其中一部分混合了适量的色素。

7.分成小剂型。

8.在白皮和红皮上加入面点，卷起来备用。

9.擀平，将红皮部分放在白皮上包裹馅料。

10、搓圆，用刀切开。

11.油烧到50度，莲子饼就可以上桌了。

12.炸至开花，出锅，装盘。

以上解释了莲子饼的制作方法。

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