虾青素的功效与作用 虾青素的功效与作用在水产上
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2024-08-16 15:41:48

虾青素是一种天然的抗氧化剂，具有多种功效和作用，可以保护心血管、眼睛、皮肤等健康。

1. 抗氧化作用：虾青素具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少细胞损伤。

2. 保护心血管：虾青素可以降低血脂和血压，预防心血管疾病。

3. 保护眼睛：虾青素可以抑制玻璃体混浊和黄斑病变，保护眼睛健康。

4. 保护皮肤：虾青素可以减少紫外线对皮肤的伤害，保护皮肤健康。

5. 抗炎作用：虾青素可以抑制炎症反应，缓解炎症症状。

需要注意的是，虾青素作为一种营养成分，不应过量摄入，建议按照医生或营养师的建议适量食用。同时，虾青素的稳定性较差，容易受到光、热等因素的影响，所以在食用时要注意保存方式和温度。

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