各位好，很多人还不知道白菜卷全书。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:芦笋若干、鸡胸肉3块、白菜叶若干、胡萝卜1根、虾仁若干、玉米粒适量。

2.辅料:淀粉适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，油适量，料酒适量。

3.采摘卷心菜的老叶子。

4.切掉根部，把白菜叶子一块一块掰下来，清洗干净，用小苏打浸泡10分钟左右，再清洗一遍。

5.准备鸡胸肉。

6.洗净后，去除筋膜，切成丝。调入酱油，用清水腌一会儿。

7.鲜虾去掉头和皮，挑出香肠。

8.用盐、白胡椒粉、料酒腌制去腥。

9.把胡萝卜搓成丝。

10.将芦笋切丝。

1.多准备一些玉米粒。

12.在水里放一点盐和几滴油。煮沸后，加入芦笋，焯2至3分钟。取出冷却备用。

13.水烧开后，加入白菜叶，焯5分钟左右。

14.将烫过的卷心菜叶放入冷水中冷却。

15.锅里留少量水，虾焯一下，虾变白后捞出。

16.锅中放少量油，煸炒胡萝卜。

17.再搅拌鸡胸肉，肉的颜色就变白了。

18.虾仁水煮滚，会导致烂袋。把刀换成小块。

19.取一片白菜叶，依次码入食材。剪掉长尾巴。

20.然后卷起来。

21.把它包起来。在锅上蒸5分钟。SAIC开始计时后。

22.把蒸好的汤倒出来。

23.用少许蚝油调味，然后加入淀粉勾芡。淋在卷心菜卷上。

以上解释了白菜卷练习大全。