小苏打是一种碱性物质,可以用于多种清洁、调理和烹饪等方面,具有去污、去味、中和酸性等作用。
1.清洁方面:小苏打可以去除油脂、污渍和异味,比如洗碗、洗衣、清洁厨房、浴室等。
2.调理方面:小苏打可以调节水质,使之中和酸性,适用于清洗蔬果、去除残留农药等。
3.烹饪方面:小苏打可以使食物更加松软、蓬松,适用于烘焙、煮面、腌制等。
需要注意的是,小苏打是碱性物质,不宜与酸性物质混合使用,以免产生有害物质。在使用时应按照正确的比例和方法进行。
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