各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做羊肉泡馍。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:面粉约300g，酵母1g，水约130g，羊骨500g，羊棘500g，腿肉500g，葱段，八角1个，桂皮小块，姜3片，黑木耳少许，香菜少许，白胡椒适量，盐、辣椒酱、糖蒜适量。

2.将酵母溶于50克水中，加入40-50克面粉，揉成面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。

3.将剩余的面粉揉成面团，然后用保鲜膜覆盖约20分钟。反复揉捏发酵好的面团和这个面团。直到表面光滑坚韧。

4.把面团分成3-6块的小块，然后搓圆，放在电饼铛里烤两三分钟，这样泡羊肉的包子就做好了。

5.把羊肉和羊骨头放在盆里洗干净，洗去血水。

6.再穿过水。然后把锅里的水换了，把羊骨头放进火里煮。然后加入1个八角，一块桂皮和一点葱花，煮两个小时左右。直到汤色黑、白、浓，再倒入锅中，放入切好的羊肉，继续用小火煮2-3个小时。

7.掰成拇指指甲大小的小块，放入碗中，将木耳粉条加水煮沸，放入碗中，然后倒入羊肉汤，放入调料、白胡椒粉、盐、葱花。

以上解释了如何让羊肉小笼包好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。