聚乙二醇在食品中的作用_生活百科

创始人

2024-08-12 20:02:29

聚乙二醇在食品中的作用是增加食品的口感和稳定性。

1. 增加食品的口感：聚乙二醇可以增加食品的黏度和口感，使得口感更加丰富和滑润。

2. 增强食品的稳定性：聚乙二醇可以有效地防止食品中的水分蒸发和氧化，从而延长食品的保质期和稳定性。

需要注意的是，聚乙二醇虽然能够增加食品的口感和稳定性，但是过量使用可能会对身体健康造成影响，因此在使用时应该控制用量，避免过度使用。

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