鸡蛋对眼睛的功效与作用_生活百科

创始人

2024-08-12 17:41:41

鸡蛋对眼睛的功效与作用是多方面的，可以预防眼疾、改善视力、护眼、缓解眼疲劳等。

1.预防眼疾：鸡蛋中富含维生素A、C和E，这些营养物质可以帮助保护眼睛，预防眼疾的发生，如夜盲症、青光眼等。

2.改善视力：鸡蛋中的卵黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些物质可以促进视网膜的健康，改善视力。

3.护眼：鸡蛋中的卵磷脂可以促进眼部组织的新陈代谢，保持眼部健康。

4.缓解眼疲劳：鸡蛋中的蛋白质和维生素B族可以缓解眼疲劳，帮助眼部肌肉恢复。

需要注意的是，鸡蛋中含有较高的胆固醇，不宜过量食用，尤其是有高胆固醇血症、冠心病、肥胖等相关疾病的人群。此外，煮熟的鸡蛋最好不要放置过久再食用，以免细菌繁殖导致食品中毒。