各位好,很多人还不知道萝卜炖肉的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:白萝卜500克,猪肉500克,葱姜适量,盐3g,酱油10ml,糖5g,八角1个,花椒1个,料酒适量。
2.将猪肉切成小块,焯一下备用。
3.准备好葱,姜,八角。
4.白萝卜洗净,切成滚刀块。
5.炒锅放油,放入焯水的猪肉,中火翻炒至猪肉微黄。
6.加入葱、姜、八角、花椒翻炒至油脂出锅。
7.加入糖、酱油、料酒翻炒均匀。
8.加入开水,大火煮开,小火炖30分钟。
9.加入萝卜块,加盐继续炖至猪肉软烂。
10、大火可以把汤烤干。
以上解释了萝卜炖肉的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。
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