后脖颈出汗冰凉可能是由颈动脉狭窄、甲状腺功能亢进或自主神经失调等原因引起的，详情如下：

1. 颈动脉狭窄：颈动脉狭窄是由于颈动脉内膜下层增厚、斑块形成、管腔狭窄或闭塞所引起的血管疾病。当颈动脉狭窄严重时，会影响到大脑的供血，导致头晕、头痛、眼花等症状。同时，颈动脉狭窄还会导致胸痛、背部疼痛以及后脖颈处出汗冰凉等症状。

2. 甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进是由于甲状腺分泌过多甲状腺激素所引起的一种疾病。甲状腺功能亢进会导致新陈代谢增快，出现多汗、心悸、手颤等症状。同时，甲状腺功能亢进还会引起神经系统的异常反应，导致出汗冰凉等症状。

3. 自主神经失调：自主神经失调是一种紊乱了自主神经的疾病。自主神经主要控制人体内脏器官的功能，包括心脏、血管、肝脏、肺部等器官。当自主神经失调时，会导致身体各种症状，如出汗冰凉、面色苍白、心悸、胃肠道不适等。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，如甲状腺功能减退、药物副作用等。如果出现后脖颈出汗冰凉等症状，建议及时就医，明确病因并进行治疗。