眼皮起个水泡可能是由过敏性结膜炎、疱疹性角膜炎或脂腺囊肿等原因引起的，详情如下：

1. 过敏性结膜炎：眼皮起水泡是一种比较常见的症状，可能是过敏性结膜炎引起的。过敏性结膜炎是一种由过敏原引起的眼部炎症，常见的过敏原包括花粉、灰尘、动物毛发等。过敏性结膜炎的症状包括眼睛红肿、瘙痒、流泪以及眼皮起水泡等，症状通常会在接触过敏原后几分钟到几小时内出现。

2. 疱疹性角膜炎：眼皮起水泡也可能是疱疹性角膜炎引起的。疱疹性角膜炎是由单纯疱疹病毒引起的一种眼部疾病，病毒会在角膜和结膜上形成病变，导致眼睛红肿、疼痛、流泪、视力模糊等症状。在疱疹性角膜炎的早期阶段，眼皮上可能会出现水泡。

3. 脂腺囊肿：眼皮起水泡还可能是脂腺囊肿引起的。脂腺囊肿是一种常见的皮肤病，通常发生在皮肤上，但有时也会发生在眼部周围。脂腺囊肿是由于皮脂腺分泌过多的油脂，导致皮肤深部的脂腺管堵塞所致。在眼睑上形成的脂腺囊肿通常是圆形或椭圆形，有时会出现水泡状的凸起。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如细菌感染、寄生虫感染等。如果眼皮起水泡症状较严重，建议及时就医，由医生根据具体情况制定治疗方案。