各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么用咸菜煮黄鱼。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:黄花鱼2条。辅料:猪肉100g。调料:姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤。
2.黄鱼洗净,去内脏,切成花刀,猪肉切片,姜蒜切片,葱切成葱花;
3.在锅里点火,倒油。油热后,将黄鱼放入锅中炸至金黄色,放入葱、姜、蒜片翻炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油,烧15-20分钟;
4、然后坐锅点火,锅内留余汁,加入水淀粉勾芡,放入香菜。
以上讲解了咸菜黄花鱼的烹饪方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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