泡脚脚趾头发白可能是由真菌感染、缺乏营养和老年性色素沉着症等原因引起的，详情如下：

1. 真菌感染：脚趾头发白常常是由真菌感染引起的，常见的真菌感染病种有足癣和甲癣。足癣是由皮肤上的真菌感染引起的，通常在脚的底部和脚趾之间产生瘙痒和疼痛，并且脚趾上的皮肤会变薄，变得粗糙和发白。甲癣是由指甲上的真菌感染引起的，会导致指甲变厚、变形、发白或变成黄褐色。

2. 缺乏营养：脚趾头发白也可能是由缺乏营养引起的，特别是缺乏维生素B和铁。缺乏维生素B会导致足底和脚趾上的皮肤变得干燥、粗糙和发白，而缺乏铁会导致贫血，使皮肤变得苍白。

3. 老年性色素沉着症：老年性色素沉着症是皮肤老化的一种表现，是由于紫外线照射和年龄增长导致皮肤色素沉着而引起的。这种情况通常是在足部皮肤上出现，特别是在脚趾上，皮肤会变得粗糙、发白、斑块状。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如药物引起的色素沉着、过敏引起的症状等。如果出现脚趾头发白的情况，应及时去医院就诊，以确定病因并进行治疗。