说起尿酸，应该是很多人关心的问题。如今，高尿酸血症和痛风的发病率逐年上升；除了所谓的遗传易感性，目前的研究发现，频繁饮酒、大量吃肉、动物内脏、吃海鲜、喝甜饮料等饮食习惯是痛风的危险因素；此外，剧烈运动、突然感冒、吸烟、肥胖、疲劳、作息不规律也是痛风发作的危险因素。其中，更要关注体内的尿酸水平。饮食如何才能可靠的降低体内尿酸水平？对于尿酸高的问题，请可靠治疗。

对于尿酸代谢这件事，您应该这样看待：

尿酸比较高，应该吃哪些食物？饮食过程中该注意些什么？

说具体点，燕麦、荞麦、玉米、红薯等食物是比较靠谱的主食选择。

增加新鲜蔬菜水果的摄入：蔬菜水果是一种可靠的食物，不仅可以补充水分物质，还可以补充充足的维生素C和各种矿物质元素。再加上适量膳食纤维的摄入，对尿酸的升高也有很好的抑制作用，拒绝尿酸的严重沉积。

因此，建议每天食用500克新鲜水嫩的蔬菜和350克以上丰富多彩的新鲜水果；蔬菜倾向于绿叶蔬菜，水果要选择三种以上，颜色丰富，比较靠谱。

增加饮水量：想要可靠的降低体内尿酸，请在日常生活中严格保证每天的饮水量。《中国居民膳食指南》日用水量要达到1500-1700ml。炎热的夏天建议喝2000ml左右。用水稀释尿酸，降低体内尿酸值。

增加脱脂牛奶或低脂牛奶的摄入：对于高尿酸人群，乳制品食物也需要摄入，但建议可以优先选择脱脂牛奶或低脂牛奶，乳制品食物每天应保证在300克以上。

除了这些，虽然你体内的尿酸值比较高，但是你也要保证每天一个鸡蛋的摄入量。蛋类物质会保证你每天摄入优质蛋白质。

应该少吃什么？

建议每天摄入红肉食物不超过50克，拒绝肉汤。

减少海鲜的摄入：海鲜是一种高嘌呤食物，摄入后会引起严重的尿酸激增。所以，如果你正处于痛风发作期，请拒绝吃各种海鲜；但是，如果你没有痛风发作，请限制你的海鲜消费(每天不超过100克)。

拒绝饮酒：无论是啤酒、白酒还是你喜欢的红酒，都含有很大一部分酒精。酒精进入体内，会抑制尿酸的排泄，使尿酸升高，所以请戒酒。

除了饮食上有哪些需要注意的，生活上也要要求大家劳逸结合，拒绝熬夜，多休息；保证适当运动，拒绝肥胖；多做自己喜欢的事情，让自己更快乐更积极。拒绝尿酸升高，希望你能可靠预防痛风。

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