肉包子流油做法_生活百科

admin

2023-10-21 14:44:42

各位好，很多人还不知道肉包子流油的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将酵母放入面粉中，加水制成面团，然后发酵。

2.将粉丝放入水锅中煮至变软。捞出凉水，沥干，切块备用。

3.将葱、姜和蒜切成段。

4.炒锅放油，放入蒜末、姜末、葱花爆香，关火。

5.加入肉末、粉丝、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀成馅；做两倍大的面团，揉成长条，分成几小份。

6.压平，卷成圆片，包好馅，包成包子，一个一个包好，放入上油的蒸笼中，醒发15分钟，开大火，SAIC后蒸20分钟左右(主要看包子的大小)。蒸好后关火，焖2-3分钟再开盖。

以上解释了肉包子流油的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。