肚子脂肪有颗粒可能是由多种原因引起的，常见的包括脂肪瘤、脂肪肝、脂肪坏死等，详情如下：

1. 脂肪瘤：脂肪瘤是一种良性肿瘤，由于脂肪细胞的异常增生导致。脂肪瘤可以在皮下、肌肉组织或腹腔内形成，其中在皮下最为常见。脂肪瘤通常具有明显的颗粒状质地，并且质地柔软，可以随着手指的压迫而移动。此外，脂肪瘤的生长缓慢，一般不会引起疼痛或瘙痒等不适症状。

2. 脂肪肝：脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过高，导致肝细胞变性和坏死的一种疾病。脂肪肝患者腹部可能会出现颗粒状的突起，这是由于肝脏组织中脂肪颗粒的沉积所致。脂肪肝的发病原因包括饮食不当、肥胖、酗酒等，严重的脂肪肝可能会发展成为肝硬化和肝癌等严重疾病。

3. 脂肪坏死：脂肪坏死是指脂肪组织内脂肪酸代谢障碍，导致脂肪细胞坏死和炎症反应的一种疾病。脂肪坏死患者腹部可能会出现硬块或颗粒状突起，伴随着疼痛和皮肤发红等症状。脂肪坏死的发病原因包括外伤、注射、手术等，严重的脂肪坏死可能会导致皮肤坏死和感染等并发症。

除了上述常见的原因，腹部颗粒还可能是由其他疾病引起，比如纤维脂肪瘤、腹壁脂肪块、腹膜后脂肪肉瘤等。因此，如果出现腹部颗粒状突起，应尽早就医，明确病因并进行针对性治疗。