带鱼怎么清蒸没有腥味儿
admin
2023-10-21 08:00:41

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么蒸带鱼不腥。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:带鱼2条，香葱2根，干辣椒1个，玉米油适量，盐适量，蒸鱼适量，酱油适量，料酒少量，姜丝2片。

2.生姜洗净，切成条状。葱花切碎，放入碗中备用。

3.然后将带鱼清洗干净，切成段，在带鱼表面画一个小口，以备后尝。

4.将切好的带鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒和葱，拌匀，腌制10分钟左右。

5.将腌制好的带鱼装盘，放入蒸锅蒸10分钟左右。

6.带鱼蒸熟后倒掉水分，撒上葱花和干辣椒，淋上事先加热的玉米油炒香。

7.最后将蒸好的鱼淋上酱油即可食用。

以上解释了如何清蒸带鱼不腥。

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