头发经常开叉可能是由营养不良、过度洗头和甲状腺功能亢进等原因引起的，详情如下：

1.营养不良：营养不良是指人体缺乏所需的营养素，尤其是蛋白质、维生素和矿物质等。这些元素是构成头发的重要成分，如果缺乏这些元素，头发就会变得干燥、脆弱，容易开叉。此外，快速减肥、长期节食和吸烟等不良生活习惯也可能导致营养不良。

2.过度洗头：过度洗头会使头皮和头发失去自然油脂和水分，导致头发变得干燥、毛躁、开叉。此外，使用含有硬质碱性成分的洗发水也会损伤头发，使其变得脆弱易断。

3.甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进是由于甲状腺分泌过多甲状腺素引起的一种疾病。甲状腺素过多会使得头发过于脆弱，容易出现开叉和脱落。此外，甲状腺功能亢进还会导致头发变得稀疏，甚至出现脱发的情况。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如长期暴露在紫外线下、头发染烫等。因此，在日常生活中，我们应该注意头发的保护，避免过度洗头、使用含有硬质碱性成分的洗发水、频繁染烫头发等行为，同时注意饮食调理和生活习惯的改善。如果头发开叉情况严重，应及时就医，排除疾病因素的影响。