二井条是什么？_生活百科

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2023-05-27 13:01:13

00-1010二井条是四川的特色辣椒。它和我们看到的辣椒有些不同。胡椒角非常细长，胡椒尖有一个形状像& quotJ & quot。这种辣椒油色鲜红，很辣，是四川很受欢迎的辣椒品种。平时可以作为鲜食食用，也可以油炸或者做成辣椒粉，是很好的调味产品。5-10月收获青果，7-9月收获红辣椒。

00-10101.二井长势很好，分支很多。果条呈锥形，略弯曲，超过40%的尖端有凹槽。成熟后呈暗红色，光泽也很好。每个辣椒的重量在5-8g左右。耐热性好，辣味适中，含油量重。

2.它不耐寒，喜欢在高温地区生长。其生长的适宜温度为21-26左右。适应性好，只要温度变化不大就能生长。

00-1010主要分布在中国四川。因其产量和色泽好，在其他地区也有种植。但是销售区域很广，不仅是四川，还有湖南、山东等地。