各位好,很多人还不知道栗子肉最正宗的烧法。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
材料:五花肉和栗子。
辅料:生抽、姜片、料酒、冰糖、生抽。
步骤:
1.五花肉烫一两次。
2.锅里放油,烧热,放入姜片翻炒,放入五花肉,适当翻炒,放入去皮的生栗子。
3、加入生抽、老抽,喷料酒,加入冰糖,冰糖融化上色均匀后关火。
4.转移到用小火预热的铸铁锅中,加入少量水。
5.中火烧开后,转小火煨几下。炖至软烂后,出锅。
以上解释了烧栗子肉最正宗的做法。
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