山茱萸果实可食用，是一种可直接食用的中草药，尤其是新成熟的山茱萸，果汁丰富，色泽鲜红，口感甘甜诱人，从种子出苗到结实需要10年左右的时间，如果管理得当，生长环境条件好，可提前2-3年结果。

山茱萸果实能吃吗？

山茱萸果实可食用，是可直接食用的中草药，尤其是刚成熟的山茱萸，果汁丰富，色泽鲜红，口感甘甜诱人。

如何吃茱萸果实？

药膳：将茱萸洗净放入药膳中。

2.泡水泡茶:可以晾干山茱萸果实，然后用热水浸泡。

3.泡酒:将茱萸洗净，与白酒按1:10的比例浸泡7天。

山茱萸果实的功效和作用

1.山茱萸入药后，可补益肝肾。当肝肾不足引起头晕、耳鸣、腰酸等症状时，山茱萸、枸杞、杜仲等中草药可一起煎煮服用。

2.山茱萸能温补肾阳，缓解排尿不良，治疗遗精滑精、尿频等不良症状。

山茱萸能抗氧化，延缓衰老，提取物还能降血脂，清除胆固醇，预防冠心病动脉硬化。

4.山茱萸对人类白细胞减少有明显的治疗作用，尤其是肝肾不足的人。

山茱萸果实成熟

山茱萸从种子出苗到结实大约需要10年的时间。如果管理得当，生长环境条件好，可以提前2-3年结果。一般来说，它在3-4月开花，在9-10月成熟。