生活中总有一些人被贫血的症状所困扰。怎么补？如何防止人被打扰，那我们平时吃什么可以补血呢？

贫血指什么？

贫血有很多种分类和原因。普通人群常见的贫血是缺铁引起的缺铁性贫血，是我国主要的营养缺乏性疾病。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出，我国6岁及以上居民贫血率为9.7%，6-11岁儿童贫血率为5.0%，孕妇贫血率为17.2%。世界卫生组织估计，全球贫血人数将达到20亿，其中50%可归因于缺铁。

对由铁缺乏引起的贫血，吃什么补得最快呢？

动物性食物，如猪肝、瘦肉、动物全血等，不仅含铁丰富，而且有利于吸收利用。因此，增加动物性食物的摄入是防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方法。.

注意：增加动物性食物会带来能量、蛋白质、脂质过多的问题，一定要适度。

2、食用铁强化食品

铁强化食品也是改善铁营养的有效措施，如铁强化酱油、铁强化面粉.人容易缺铁，如孕妇、乳母、婴幼儿、老人、消化道疾病患者和可以选用铁强化食品或服用铁剂。.

3、口服铁补充剂

主要用于治疗严重缺铁和日常饮食补铁不足。铁制剂需口服补铁，每日补铁4 ~ 6 mg/kg，两餐之间分2 ~ 3次服用，总疗程2 ~ 3个月。血红蛋白恢复正常后，继续服用1 ~ 2个月，增加铁储存。

注意：服用铁剂应在医生的指导下进行，避免过量服用，会导致细胞成分的明显损伤。

4、促进铁的吸收利用

常吃富含维生素C的新鲜的蔬菜水果,可促进饮食中铁的消化和吸收。

5、减少影响铁吸收的食物

食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸和咖啡、可可中的多酚也会影响铁的吸收。有必要避免将这些食物与富含铁的食物一起食用。

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