和广东人吃饭，经常要喝白兰地。

因为广东的白兰地文化是全国最强的。

早在19世纪，著名白兰地品牌马爹利就进入中国销售，并率先打开广东市场。

尤其是马爹利蓝带蓝带，简直就是& quot飞天茅台& quot粤菜酒桌上。

如果说温州人的血液里充满了金钱，那么广东人的血液里充满了白兰地！

一个朋友告诉我，他最怕和广东人一起吃饭。桌子一打开，几瓶白兰地就摆在桌子上。至少他对VSOP和XO有所了解，看到brandy也很不解。

这也是事实，除了广东，其他地方的人很少喝白兰地，更别说了解白兰地了。

在这篇文章中，郑奥特，我将谈谈马爹利蓝带这种酒，以打破白兰地的神秘。

所以，我们也可以充当一个& quot白兰地专家& quot在广东人面前！

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马爹利蓝带「是什么」

所以经常会产生误会。

有时候，你很豪迈地对别人说，& quot哥们，我今天给你买蓝丝带！""

但是看到对方的表情，我一脸的不情愿。很可能对方把它理解为& quot蓝带啤酒& quot。

蓝带啤酒(如下图)每罐才几块钱，马爹利蓝带，一瓶700 ml，近2000元。这是一个很大的区别。

所以，如果要请客，请多说两句，因为这三个字决定了对方是否& quot哭丧着脸& quot或者& quot笑脸& quot。

当然，如前所述，马爹利是白兰地，所以马爹利蓝带也是白兰地。

这也就是我们常说的& quot洋酒& quot，与雷米马丁XO酒同类型。

饭桌上，说到马爹利蓝带的由来，你可以说：

"它的位置在法国的科涅克。我这样说，你可能不知道，但是法国的波尔多，你知道，它就在波尔多的上面，河的北边。"

"干邑左侧靠近海口，出产最著名的生蚝——圭拉多生蚝。"

这样对方就会有大致的方向感。

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马爹利蓝带「蓝色基调」

瓶身全是蓝色调，包装外壳全是蓝色。

此外，还有一个& quot蓝丝带& quot——蓝丝带挂在瓶盖上，挂在蓝色封条上。

当然，你可以继续谈论蓝色的含义。

在欧洲，蓝色象征着忠诚和信任，在宴会和社交场合，蓝色给人一种平静和安静的感觉。

此外，马爹利蓝带波尔多风格的酒瓶结实厚重，标签整齐对称，就像& quot国字脸& quot，一股优雅的气息扑面而来。

也正因为如此，100多年来，王侯、贵族、名流一直对马爹利蓝带青睐有加。

无论什么样的社交场合，& quot拿出来& quot是前提条件！

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马爹利蓝带「酒标玄机」

比如酒标上的飞燕。

与前几代相比，现在的马爹利严敬标志线条更加优雅纤细。

法国有个传说，一只燕子发现了干邑，立刻爱上了这个世外桃源般的地方。从那以后，他每年都飞到这里。

这只燕子喜欢在世纪——探索未知的海洋和大陆，总是不知疲倦地飞翔，直到有一天，燕子慢慢变成金子，来到干邑。

严敬与世界有一个协议，只要鸟儿在春天飞翔，它就会& quot召唤& quot并重新出现在世界上。

后来，马爹利将严敬作为自己的标志，并鼓励自己一如既往地努力生产高品质的白兰地。

此外，& quot三把锤子& quot在葡萄酒标签的中间

马雷特家族的纹章是马爹利家族的象征，旨在向古老的& quot橡木桶制造技术& quot。

仔细看看。在盾形纹章的右边是“quotEN1715 & quot，这意味着马爹利酒庄成立于1715年。

所以，功夫在于细节。马爹利只是一个酒标，有很多故事要讲。

很多时候，在社交场合，我们经常& quot不知道对方的真面目& quot。

越是厉害，越是低调。

比如可口可乐，普通的，其实是一个& quot百年品牌& quot，自1886年至今已有130多年的历史。

尤其是马爹利蓝带。

你可以说是百年网络名人酒！

自1912年诞生以来，一直深受明星们的喜爱。

很多人会认为，在白兰地中，雷米马丁XO就足够了，一切都是奢华的。

但是你可以直接说，& quot就影响力和知名度而言，马爹利蓝带远远超过雷米马丁XO，在世界上的名气和地位超乎你的想象。"

从它诞生和上市的地方，就决定了它高贵风光的命运。

1912年，世界名人聚集在摩纳哥的巴黎酒店庆祝马爹利蓝带的诞生！

这家巴黎酒店是世界上最豪华的酒店之一。这里也是富人和贵族的休闲胜地，007等电影经常在这里拍摄。

在随后的岁月里，马爹利蓝带游走在一个又一个名人场，获奖无数。

1936年，它是世界上最大最豪华的酒店。

马爹利蓝带还是法国国宴用酒，比如1957年，法国总统用马爹利蓝带，宴请英国女王伊丽莎白二世。

同时，也作为礼物送给外国领导人，1963年，送给美国肯尼迪总统，1971年，送给日本裕仁天皇。

它的精英明星粉丝，更是数不胜数，还是电影电视荧屏的常客。

2012年，马爹利又在巴黎大饭店庆祝蓝带的百年生日，又是一次汇集各界名流的盛典。

或者，还可以这么说，“马爹利蓝带，你喝的根本不是酒，而是奢侈品，就跟LV包包、劳力士手表一样。”

5

马爹利蓝带「另类XO酒」

白兰地的世界里，讲究的是橡木桶的陈年时间。

由此，也诞生VS、VSOP、XO等级别的白兰地酒。

或许，有人会问你，“马爹利蓝带，是什么级别的酒？”

你可不能哑口无言，说不出个所以然来。

马爹利蓝带，是一款XO酒，跟人头马XO是一样的级别。

（关于人头马XO，你可以看这篇文章《人头马XO，中年富人眼中的性感！-白兰地品牌-快速成为吃酒专家！-》）

虽然，它的酒标上并没有像其他的XO酒那样，有大大的“XO”两字。

它仅仅在酒标上标注了“ExtraOld”的字样，这其实，是“XO”的全称。

在那个年代，XO酒必须在橡木桶里陈年6年以上，才能成为XO酒，而调配马爹利蓝带的基酒，都远远超过6年，10年到25年之间。

“马爹利蓝带，是一款相当另类的XO酒”，你可以这样评价道。

因为XO酒，都喜欢比拼橡木桶陈年历史，人头马XO就喜欢叫嚣，“我的橡木桶窖藏时间最长！”

谁让坊间总流传着，“白兰地在橡木桶的陈年时间越长，品质就越好”呢，当然，这个说法是片面的。

虽然，马爹利在2005年为了应对这种挑战，又重新推出了一款马爹利XO酒。

而马爹利蓝带，从不跟人比较橡木桶陈年时间，甚至用的橡木桶都跟人头马它们不一样。

它一百多年来的风光，赢在它独特的味道。

6

马爹利蓝带「味道」

你喝马爹利蓝带，会感觉到一些明显的花果香，比较特别。

这是在人头马XO、轩尼诗XO中感受不到的。

当中的原因，你可以这样解释，

“马爹利蓝带用的葡萄原料，有30%来自于干邑最细小的一块产地，叫做边林区Borderies。”

“而这个地方酿出来的酒液，会有比较浓郁的果香和花香。”

如果让郑小獭我来评价马爹利的味道，我会说，

“马爹利蓝带，给人的更多是一种纯粹的感觉，有一种酒的原汁原味感，或者说，酒的原始味道。”

“像是日本威士忌给人的感觉，当然，日本威士忌你不一定喝过，那就像是日本刺身，纯天然的鲜，海鲜原本的鲜。”

末了，我还会补上一句，“好比在韩国，看过去一大片人工美女，后天修饰的美，这时候宋慧乔走过来，哇哦，天然的素颜美，好特别哦。”

马爹利蓝带，给人的印象就是这样。

它在干邑一片橡木桶陈年味儿中，打造出了另一片天地。

7

马爹利蓝带「美食家的最爱」

美食家们总喜欢用，马爹利蓝带来搭配美食。

因为马爹利蓝带清新淡雅，很Dry。

你可以这样讲，“这么说吧，马爹利蓝带甘于当绿叶，如果你很漂亮帅气，它就在一旁默默地衬托出你的美。”

而不是跟人头马和轩尼诗似的，你长的美，我就要用另一种类型的美，来盖过你，抢你风头。

同时，马爹利蓝带口感很Dry，很细腻，这个Dry，不是“干”的意思，是指“不甜”，或者类似于辛辣味。

这样，美食家们就很喜欢马爹利蓝带呀，它不仅是XO酒，级别够格，还能凸显出美食的独特味道。

所以，你会在餐厅里看到，热衷美食的人，会经常用马爹利蓝带来搭配各种菜肴，就是这个道理。

当然，你还可以引用一句美食圈里的评价，

“喝马爹利蓝带，那就是’玩味’呀！”