各位好,下面小编给大家分享一下,如何做糖醋鸡好吃的视频。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.将鸡肉切成条状,加入盐、料酒、蚝油、酱油腌制30分钟左右。加入玉米淀粉,搅拌均匀。
2.锅里放油(但不放鸡肉),加热到七成热。将准备好的鸡肉煎至金黄色备用。
3.把炒鸡的油倒出来,锅里留一点油,姜蒜丝放入锅里炒出香味。
4.姜出香后,加入清水烧开,再加入糖、醋、番茄酱(勺比:1:1:2)小火煮至勾芡。
5.将酱汁拌匀,加入炸鸡。给鸡肉涂上调味汁。
6.成品可以装盘食用。
上面的视频解释了糖醋鸡有多好吃。