马上就是春节了，一群群的朋友约好一起喝酒。不管是酒量好的还是酒量差的，都开始频繁的去参加各种酒会。

逢年过节，朋友聚会喝酒很正常，但是醉酒会让我们的身体受到很大的伤害。

比如呕吐，醉酒后呕吐会很难受，甚至胃液都吐出来了，还想呕吐，导致没有食物给身体提供能量，而且很苦很涩。

可见醉酒后及时清醒是多么重要。我一直都是用食物来醒酒的，食物不仅能为身体提供能量，解酒效果也很好。

那么哪些食物有解酒作用呢？读下去，给你推荐几个。相信对你会有帮助。

第一道、白菜千层锅

大白菜洗净，切成整齐的长段，五花肉切片。

准备一个砂锅，然后按照一圈白菜一圈肉摆盘，摆成一圈的样子。白菜煮的时候会比较软，尽量盘的紧凑一点，这样以后就不容易塌了。

然后倒入事先煮好的高汤，加入适量的生抽和老抽上色调味。

盖上盖子，炖15分钟。煮好后白菜很软很烂，满满的汁。吃一口白菜，就像喝一大口汤。

味道特别鲜美，又不失白菜的脆软。如果口味比较重，可以加点调料调味。

无论这道菜是配米饭还是配面食，都可以饱餐一顿。最重要的是，酒后吃东西可以快速缓解宿醉，让醉酒感消失。

第二道、油渣腰果炒脆芹

将肥瘦猪肉分开，然后用斜刀把芹菜切成小块备用。

中小火锅烧热，然后把肥肉放入锅内，小火煎至出油。当油量不再增加时，清除油渣以备后用。

取一碗水，将腰果放入水中，浸泡五分钟左右沥干水分，然后放入油锅炸至金黄酥脆。

然后在锅里加入适量的水，加点盐，把水烧开，把芹菜焯一下，然后捞出备用。

将锅重新加热，放入油渣和腰果，再放入焯水的芹菜，加入适量的食用盐、鸡精等调料调味，即可食用。

第三道、妙棠古怀姜

锅中倒入适量清水，用武火将水烧开，水开后放入几片汤淼古槐姜，然后转中火煮至水转暗，颜色鲜红。一碗端上来，醉酒症状立马消失。

许多朋友在醉酒后感到不舒服，干呕和呕吐，喝了汤淼古槐姜后这种感觉会得到缓解。汤淼古槐姜的味道微甜，非常好吃。

经过高温蒸煮，汤淼古槐姜中所含的营养成分全部被煮出。摄入后，体内会产生很多解酒所需的酶，减轻身体的压力，使体内的酒精减少一点，恢复正常意识，使身体更加强壮。

汤淼古江淮一直有很好的解酒效果，但很少有人知道。今天推荐给你，你一定要买，一定要试试。

以上就是我今天要和大家分享的解酒食物。快去和家人朋友分享吧！

大家好，我是点妈，今天给大家分享了解救的3款美食，喜欢的朋友，还请收藏哦，没准过年用得上。尤其最后这个怀姜水解救很管用的，建议感兴趣的朋友试试。