各位好,很多人还不知道老厨白菜粉的家常菜配方。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.大白菜1棵,红薯粉条100克,瘦猪肉50克,酱油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,淀粉适量,水适量。
2.大白菜一颗;大白菜洗净切片备用;红薯提前用温水泡好;瘦肉切丝,用盐、料酒、淀粉腌制;将淀粉混入水淀粉中。
3.将适量的食用油倒入油锅,将肉丝放入锅中翻炒;翻炒后捞出待用;将大白菜放入锅中翻炒;加入适量的水、酱油、盐、鸡精;瘦肉和粉条入锅;大火收汁,水淀粉勾芡,放锅里。
以上解释了老厨房白菜粉的常见做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。