对我们大多数人来说,进入森林采摘和吃随机采摘的蘑菇几乎就像玩俄罗斯轮盘赌一样。
除非你是绝对的采蘑菇专家,否则还是远离为好。我听到有人说要注意色彩鲜艳的蘑菇,可能有毒。但是一些剧毒蘑菇看起来相当平常,往往就像我们经常食用的蘑菇一样。
1.毒蝇伞(FlyAgaric)
毒蝇伞是儿童童话故事中标志性的蘑菇。's鲜红的帽子和白色的斑点一眼就能认出来。虽然可以想象为什么孩子们会吃这些东西,但不清楚为什么狗(偶尔还有猫)似乎对它们感兴趣。不幸的是,毒蝇伞对这些动物的毒性更大,且是致命的。.
"飞-& quot;不仅指昆虫,还指吃了毒蝇伞会导致精神错乱。这是基于中世纪的迷信,认为如果苍蝇进入人的头部,就会导致精神疾病。
毒蝇伞的毒性有效成分属于水溶性,可以用水煮毒蝇伞,然后倒掉煮过的水,从而部分解毒。有消息称,一旦解毒,毒蝇伞将变得更可食用。
2.致命白毒伞(Amanitaverna)
致命白毒伞呈白色,幼时叶状体呈椭圆形,后帽展开成伞状。致命白毒伞分布在中国广州、清远、肇庆等地。's毒素对人体肝、肾、血管内膜细胞和中枢神经系统危害极大,可导致器官衰竭和死亡,死亡率高达95%以上。
2018年5月,深圳沙井2名女子在凤凰山采食白毒伞中毒,其中一人不幸离世;
2000年3月,广州天鹿湖发生了9名外来人员误食致命白毒伞8人死亡的事件。
3.天使之翼(AngelWing)
这种野生蘑菇是一种中小型蘑菇,在木材中腐生。
北半球到处都有天使的翅膀。它的名字首先来自于它的外观,其次是因为吃了它有很大的机会让你上天堂。的天使之翼曾经被认为是可食用的,多年来似乎没有因食用它而中毒的报道。这种情况在2004年发生了改变,当时日本有近60人在食用天使之翼后患病。在这些人中,有17人在接下来的六周内死亡。值得指出的是,许多死亡的人事先就有肾脏或肝脏问题。
这种蘑菇的毒性模式不是很清楚,但已经发现一种独特的氨基酸可以杀死实验动物的脑细胞,它还可能含有高含量的氰化物。
4.火焰茸(Podostromacornu-damae)
这些长相奇怪的日本蘑菇喊着‘别吃我’!我觉得这是对我的侮辱。至少对我来说是这样。
但对日本人来说,显然不是这样。日本厚生劳动省就呼吁,民众千万不能将火焰茸摘采食用。
毛霉毒素是金针菇的主要毒素,可能在几天内导致死亡。症状是全身性的,可以影响所有器官,主要是肝脏、肾脏和大脑。还会出现面部皮肤脱皮、脱发,让受害者看起来像是辐射中毒(或者白血病)。
5.线锥盖伞(ConocybeFilaris)
这种蘑菇原产于美国太平洋西北部,通常生长在草坪上。误食这种蘑菇引起意外中毒的一个重要因素是它的外观与裸盖菇(Psilocybes)相似,裸子植物中含有裸子植物精和吃下后过不了多久,迷幻效果就会发作了,被迷醉的人又哭又笑、手舞足蹈,他们眼前的世界会变得光怪陆离,旋转变幻。.
锥形罩的伞含有特别致命的氨基乙酸,如果摄入会对肝脏造成不可修复的损害。
6.死亡尖帽(DeadlyWebcap)
另一种致命的蘑菇有一个致命的名字:死亡尖帽。死亡尖帽是一种看起来特别无害的蘑菇,外观和很多可食用的种类相似。
事实上,它有令人难以置信的毒性,可与砒霜媲美,并没有已知的解药。除了肾衰竭,据说其他中毒症状和流感差不多。这些症状不会出现几天,可能会持续几周。
7.秋日小圆帽或纹缘盔孢伞(AutumnSkullcap)
秋天的小圆帽.喊道,“来吃我吧!”。
它们长在枯树上,世界各地都有;最北的地方是北极,最南的地方是澳大利亚。像世界上许多其他最有毒的蘑菇一样,秋天的圆顶蘑菇看起来与其他可食用的物种相似。在这种情况下,它们可能会与蜜菌、有鞘木耳和丝绒脚等混淆。
如果你不知道你在做什么,你很可能会死!
8.毁灭天使(TheDestroyingAngels)
如果这个蘑菇说
着它的名字,我相信绝对没有一个正常人会和它打交道!毁灭天使尖叫着说:"吃了我,你会死翘翘的!"。
它们含有致命剂量的毒伞肽(Amatoxin),是所有与蘑菇有关的死亡中的罪魁祸首。最初的症状是痉挛、抽搐、呕吐和腹泻。接着是肾脏,特别是肝脏组织的不可逆转的破坏。在这一点上,如果病人要生存,肝脏移植可能是唯一的选择。
9.人脑真菌(FalseMorel)
在给蘑菇起的所有荒谬的名字中,有一个绝对叫得响的名字--"人脑真菌"!
但是这种形状怪异的蘑菇不是有致命的毒性吗?嗯,是的但又不是。如果生吃,你很有可能会死得很惨。如果没有正确地烹调,也有可能会挂掉。然而,如果烹调得当,我相信它的味道会很好。
人脑真菌的毒素是绞股蓝,吃了之后会变成单甲基肼(MMH)。这种毒素主要影响肝脏,也影响神经系统,有时也影响肾脏。腹泻和呕吐等症状在数小时内出现,随后是头晕、嗜睡和头痛。在最坏的情况下,将在一周内以昏迷和死亡告终。人脑真菌可以在整个欧洲和北美的针叶林地中找到。
10.亚稀褶红菇(Russulasubnigricans)
亚稀褶红菇又称为火炭菌,具有致命毒素,这种剧毒红菇致死率达到70%。
亚稀褶红菇是中国云南省野生菌中毒死亡率较高的毒菌之一,其中一个重要的原因是与其它无毒食用蘑菇难以区分,如密褶红菇、亚稀褶红菇(剧毒)、稀褶红菇。
密褶红菇、亚稀褶红菇(剧毒)、稀褶红菇
文:小奥
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我们下期再见。