冰岛茶是云南最珍贵的普洱茶之一,属于红茶,是从冰岛大叶种茶中采摘的生茶。冰岛茶有一种类似冰糖的独特甜味。冰岛茶产源于云南省临沧市双江县。冰岛村有五个寨子:糯伍、坝歪、老寨、边界和南强。这些寨子的土壤、湿度和海拔都不同,冰岛茶的味道也不同,所以有一种说法。
冰岛茶是云南最珍贵的普洱茶之一。它属于红茶。它是一种由冰岛大叶种茶制成的生茶。冰岛茶具有与冰糖相似的独特甜味。
冰岛茶产于云南省临沧市双江县。冰岛村有五个寨子:糯伍、坝歪、老寨、边界和南强。这些寨子的土壤、湿度和海拔都不同,冰岛茶的味道也不同。因此,据说这是一座山。
冰岛茶具有提神、消除疲劳的作用,富含维生素、茶多酚、儿茶素具有清肠、降血压、降脂的作用。它还能分解脂肪,减肥,但冰岛茶属于生普洱茶,未发酵,性质寒冷,不适合老年人和儿童饮用。
采摘后的新鲜冰岛茶应先完成,降低新鲜叶中的含水量,然后滚动,使茶成型,细胞损伤。然后,将茶汁渗出,滚动的茶直接分布在竹垫或水泥干燥场,使茶干燥,然后制作冰岛茶。
冲泡冰岛茶前,用沸水清洗茶杯,然后洗茶,将茶倒入茶具中,慢慢倒入95℃上述热水可浸泡茶叶,浸泡约15秒倒茶汤,加热水冲泡30秒。