凤梨酥的做法大全
admin
2023-10-18 05:20:32
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各位好，很多人还不知道凤梨酥的做法大全。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:奶油150克，低筋面粉300克，蛋清1/2个，蛋黄2个，糖粉60克，奶粉25克，小苏打1/4茶匙，水25克，凤梨膏约600克，酥油适量。

2.将奶油和糖粉打至乳白色，慢慢加入搅拌均匀的蛋液。

3.将奶粉和面粉混合，过筛，混合成奶油糊状，将小苏打溶于水中，搅拌均匀。

4.将面团分成每份20克左右，将菠萝糊等分，每等份约15克。

5.在准备好的面团中裹上凤梨膏，在模型上涂上一层酥油，将凤梨酥面团放入模型中，150℃烘烤25分钟。

这篇讲解凤梨酥做法的文章，已经分享到这里了。希望能帮到你。请联系边肖以更正任何错误。

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