怎么炒黄豆芽菜好吃窍门_生活百科

admin

2023-10-18 04:04:04

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒黄豆芽。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将买来的里脊肉用清水反复洗净，然后切成肉丝，再加点盐放入容器中腌制；将干粉放入容器中，用冷水或温水浸泡；黄豆芽反复洗净，韭菜切段备用。

2.先开大火煮锅。锅热后，加入适量的油。油温上来后，在锅里炒肉丝。这时候快炒防止肉粘锅，然后把炒好的肉丝拿出来。

3.锅里放适量的油。油热后，将葱、蒜放入锅中炒香，再将洗净的黄豆芽放入锅中翻炒。

4.豆芽炒好后，将之前泡好的粉条放入锅中一起翻炒，然后将预炒好的肉丝放入锅中。

5.锅中加入适量的水，盖上锅盖，小火煨一会儿。大约五分钟后，用生粉收集汁液。将切好的韭菜放入锅中翻炒，即可出锅。

以上解释了如何炒黄豆芽。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。